Hanul cu Ie

Platou HanuluiThe Inn’s platter 46 lei46 lei

320 g · Zacuscă 80 g, telemea 70 g, caș afumat 60 g, jumări 50 g, murături, ceapă roșie, pâine de casă 60 gVegetable spread 80 g, brined cheese 70 g, smoked cheese 60 g, pork cracklings 50 g, pickles, red onion, house bread 60 g

AlergeniAllergens: lapte, gluten, țelinămilk, gluten, celery · AditiviAdditives: conservant: E202preservative: E202

3096 kJ / 740 kcal · grăsimi 52 g (din care acizi grași saturați 20 g) · zaharuri 6 g · sare 4,1 g3096 kJ / 740 kcal · fat 52 g (of which saturates 20 g) · sugars 6 g · salt 4.1 g

Salată de vinete cu ceapă roșieAubergine salad with red onion 26 lei26 lei

200 g · Vinete coapte pe jar 150 g, ulei de floarea-soarelui, ceapă roșie 30 g, pâine prăjită 40 gCharcoal-roasted aubergine 150 g, sunflower oil, red onion 30 g, toast 40 g

AlergeniAllergens: glutengluten · AditiviAdditives: fără aditivinone

1213 kJ / 290 kcal · grăsimi 20 g (din care acizi grași saturați 2,5 g) · zaharuri 6 g · sare 1,1 g1213 kJ / 290 kcal · fat 20 g (of which saturates 2.5 g) · sugars 6 g · salt 1.1 g

Ciorbă de burtă cu smântânăTripe soup with sour cream 32 lei32 lei

400 g · Burtă de vită 100 g, smântână 50 g, ouă, usturoi, oțet, ardei iute, legumeBeef tripe 100 g, sour cream 50 g, eggs, garlic, vinegar, hot pepper, vegetables

AlergeniAllergens: lapte, ouă, țelinămilk, eggs, celery · AditiviAdditives: fără aditivinone

1130 kJ / 270 kcal · grăsimi 15 g (din care acizi grași saturați 7 g) · zaharuri 4 g · sare 2,3 g1130 kJ / 270 kcal · fat 15 g (of which saturates 7 g) · sugars 4 g · salt 2.3 g

Ciorbă de perișoare cu borșMeatball soup with fermented bran 28 lei28 lei

400 g · Perișoare de porc și vită 110 g, orez 25 g, legume 80 g, borș de casă 150 g, leușteanPork and beef meatballs 110 g, rice 25 g, vegetables 80 g, house fermented bran 150 g, lovage

AlergeniAllergens: ouă, țelinăeggs, celery · AditiviAdditives: fără aditivinone

1046 kJ / 250 kcal · grăsimi 11 g (din care acizi grași saturați 4 g) · zaharuri 4 g · sare 2,1 g1046 kJ / 250 kcal · fat 11 g (of which saturates 4 g) · sugars 4 g · salt 2.1 g

Ciorbă rădăuțeanăRădăuți chicken soup 30 lei30 lei

400 g · Pui 120 g, smântână 50 g, ouă, usturoi, oțet, morcov, țelinăChicken 120 g, sour cream 50 g, eggs, garlic, vinegar, carrot, celeriac

AlergeniAllergens: lapte, ouă, țelinămilk, eggs, celery · AditiviAdditives: fără aditivinone

1088 kJ / 260 kcal · grăsimi 13 g (din care acizi grași saturați 6 g) · zaharuri 4 g · sare 2 g1088 kJ / 260 kcal · fat 13 g (of which saturates 6 g) · sugars 4 g · salt 2 g

Sarmale în foi de varză cu mămăligăCabbage rolls with polenta 48 lei48 lei

450 g · Sarmale cu carne de porc și orez 280 g, mămăligă 120 g, smântână 40 g, ardei iuteCabbage rolls with pork and rice 280 g, polenta 120 g, sour cream 40 g, hot pepper

AlergeniAllergens: lapte, țelinămilk, celery · AditiviAdditives: conservant: E202preservative: E202

2845 kJ / 680 kcal · grăsimi 38 g (din care acizi grași saturați 15 g) · zaharuri 6 g · sare 3,2 g2845 kJ / 680 kcal · fat 38 g (of which saturates 15 g) · sugars 6 g · salt 3.2 g

Tochitură moldoveneascăMoldavian pork stew 58 lei58 lei

450 g · Porc, cârnat și afumătură 250 g, mămăligă 130 g, ou ochi 50 g, brânză telemea 40 g, murăturiPork, sausage and smoked meat 250 g, polenta 130 g, fried egg 50 g, brined cheese 40 g, pickles

AlergeniAllergens: ouă, lapteeggs, milk · AditiviAdditives: conservant: E250preservative: E250

3724 kJ / 890 kcal · grăsimi 58 g (din care acizi grași saturați 21 g) · zaharuri 3 g · sare 4 g3724 kJ / 890 kcal · fat 58 g (of which saturates 21 g) · sugars 3 g · salt 4 g

Mici de casă cu muștar și cartofiHouse grilled sausages with mustard and potatoes 42 lei42 lei

350 g · Mici 4 buc. din vită și porc 220 g, cartofi la cuptor 100 g, muștar, pâine 40 gFour grilled beef and pork sausages 220 g, roast potatoes 100 g, mustard, bread 40 g

AlergeniAllergens: gluten, muștargluten, mustard · AditiviAdditives: fără aditivinone

3431 kJ / 820 kcal · grăsimi 52 g (din care acizi grași saturați 20 g) · zaharuri 3 g · sare 3,6 g3431 kJ / 820 kcal · fat 52 g (of which saturates 20 g) · sugars 3 g · salt 3.6 g

Ceafă de porc la grătar cu mămăligăGrilled pork neck with polenta 56 lei56 lei

420 g · Ceafă de porc 250 g, mămăligă 120 g, ceapă călită, murături, usturoiPork neck 250 g, polenta 120 g, caramelised onion, pickles, garlic

AlergeniAllergens: fără alergeni majorino major allergens · AditiviAdditives: fără aditivinone

3515 kJ / 840 kcal · grăsimi 55 g (din care acizi grași saturați 19 g) · zaharuri 3 g · sare 2,9 g3515 kJ / 840 kcal · fat 55 g (of which saturates 19 g) · sugars 3 g · salt 2.9 g

Păstrăv la grătar cu mămăligăGrilled trout with polenta 68 lei68 lei

400 g · Păstrăv de munte 250 g, mămăligă 120 g, lămâie, unt cu usturoi și mărarMountain trout 250 g, polenta 120 g, lemon, garlic and dill butter

AlergeniAllergens: pește, laptefish, milk · AditiviAdditives: fără aditivinone

2552 kJ / 610 kcal · grăsimi 28 g (din care acizi grași saturați 11 g) · zaharuri 1 g · sare 1,8 g2552 kJ / 610 kcal · fat 28 g (of which saturates 11 g) · sugars 1 g · salt 1.8 g

Mămăligă cu brânză de burduf și smântânăPolenta with sheep cheese and sour cream 34 lei34 lei

350 g · Mămăligă 220 g, brânză de burduf 70 g, smântână 60 gPolenta 220 g, sheep’s-milk burduf cheese 70 g, sour cream 60 g

AlergeniAllergens: laptemilk · AditiviAdditives: fără aditivinone

2343 kJ / 560 kcal · grăsimi 31 g (din care acizi grași saturați 19 g) · zaharuri 4 g · sare 2,7 g2343 kJ / 560 kcal · fat 31 g (of which saturates 19 g) · sugars 4 g · salt 2.7 g

Papanași cu smântână și dulceață de vișineFried cheese doughnuts with sour cream and cherry jam 34 lei34 lei

330 g · Papanași din brânză de vaci 160 g, smântână 80 g, dulceață de vișine 70 gCottage-cheese doughnuts 160 g, sour cream 80 g, sour cherry jam 70 g

AlergeniAllergens: gluten, ouă, laptegluten, eggs, milk · AditiviAdditives: fără aditivinone

3180 kJ / 760 kcal · grăsimi 38 g (din care acizi grași saturați 17 g) · zaharuri 42 g · sare 0,8 g3180 kJ / 760 kcal · fat 38 g (of which saturates 17 g) · sugars 42 g · salt 0.8 g

Clătite cu brânză dulce și stafideCrêpes with sweet cheese and raisins 28 lei28 lei

250 g · Clătite 2 buc. 120 g, brânză dulce de vaci 100 g, stafide, zahăr vanilatTwo crêpes 120 g, sweet cottage cheese 100 g, raisins, vanilla sugar

AlergeniAllergens: gluten, ouă, laptegluten, eggs, milk · AditiviAdditives: fără aditivinone

2008 kJ / 480 kcal · grăsimi 18 g (din care acizi grași saturați 9 g) · zaharuri 31 g · sare 0,6 g2008 kJ / 480 kcal · fat 18 g (of which saturates 9 g) · sugars 31 g · salt 0.6 g